Lò nướng bánh mì, bánh ngọt dạng tầng được sử dụng nhiều ở các hộ kinh doanh nhỏ lẻ và những quán bánh ngọt nhỏ. Lò nướng bánh công nghiệp này cho năng suất cao, nướng được nhiều loại bánh ngọt. Bên cạnh đó lò cũng có những hạn chế nhất định. hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ưu nhược điểm của dòng lò nướng bánh ngọt dạng tầng này nhé!
Xem các tất cả các dòng lò nướng bánh công nghiệp tại: https://dienmaynewsun.com/lo-nuong-banh-mi
Lò nướng dạng tầng sử dụng phổ biến nhất ở Việt Nam là lò của Southstar. Vậy nên chúng tôi sẽ tập trung nêu nên ưu nhược điểm của dòng lò nướng của thương hiệu này.
Ưu điểm của lò nướng bánh ngọt dạng tầng
Đâu tiên, xét về điểm mạnh thì không thể không nhắc đến lò nướng bánh dạng tầng Southstar là giá thành đầu tư rẻ, năng suất cao. Đây sẽ là dòng lò nướng tuyệt vời dành cho các quán bánh vừa và nhỏ nhưng bán đa dạng các loại bánh mì, bánh ngọt.
Nướng bánh bằng lò dạng tầng, bánh ngọt sẽ có độ nở nhiều hơn bánh mì, và có độ tơi xốp hơn. Thời gian nướng bánh cũng rất ngắn nên lượng điện tiêu thụ khá tiết kiệm. Lò nướng bánh ngọt dạng tầng được thiết kế đẹp mắt với những ưu điểm có thể kể đến như:
- Chế độ nướng phong phú, nướng được tất cả loại bánh ngọt.
- Thiết kế gọn nhẹ, sang trọng phù hợp với mọi không gian nhà bếp, để lên bàn sử dụng tiện lợi.
- Thiết kế cách nhiệt giúp giảm hao phí nhiệt năng.
- Dùng được cả nguồn điện gia đình (1 pha) và điện công nghiệp (3 pha).
- Hoạt động ổn định, hẹn giờ tắt tiện lợi, tự động hoàn toàn.
- Làm từ chất liệu cao cấp nên lò bền bỉ, sử dụng được năm liền.
- Giá thành rẻ, dễ dàng lắp đặt đưa vào sử dụng ngay.
- Hệ thống điều khiển tiện lợi, mỗi tầng của lò đều có có bảng điều chỉnh thời gian và nhiệt độ riêng. Từ đó, lò có thể nướng nhiều loại bánh một lần mà không làm ảnh hưởng tới chất lượng.
Lò nướng bánh ngọt công nghiệp phát nhiệt trên và nhiệt dưới, lượng nhiệt tỏa đều giúp bánh chín đều màu, nở đẹp, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Lò nướng được nhiều loại bánh phổ thông hiện nay như: bánh mì ngọt, bánh Gato, bánh bông lan, Su kem, Pizza, nướng gà, thịt heo,…
Nhược điểm của lò nướng bánh ngọt
Tuy có những thiết kế tối ưu và đẹp mắt, cùng tính năng nướng tự động, tiết kiệm nhưng lò nướng bánh mì bánh ngọt dạng tầng Southstar vẫn còn tồn tại một số hạn chế nhất định khi sử dụng.
Nếu bạn dùng lò điện, chỉ dùng điện năng nên khá bị động nếu cơ sở của bạn có nguồn điện không ổn định hoặc hay bị mất điện. Để khắc phục nhược điểm này thì bạn có thể tham khảo lò nướng bánh ngọt tầng tương tự nhưng dùng Gas. Lò sẽ không bị hạn chế ở bất kỳ trường hợp nào.
Tốc độ tăng nhiệt hơi chậm, nhiệt độ nướng của lò đạt tối đa chỉ đến 300 độ C. Không tiện dùng trong trường hợp quán bánh cần bán hàng nhanh và nhiều.
Tuy nhiên, những nhược điểm này không lớn và không làm ảnh hưởng tới chất lượng bánh cũng như công việc kinh doanh. Nhất là lò hay được dùng ở cơ sở kinh doanh nhỏ. Nếu bạn chỉ có ý định mở cửa tiệm bánh ngọt nho nhỏ phục vụ lượng khách vừa phải thì lò nướng bánh ngọt dạng tầng chính là một lựa chọn vô cùng hợp lý.
Nếu như bạn dang quan taam hoặc càn tư vấn về lò nướng bánh mì bánh ngọt dạng tầng thì hãy gọi tới hotline 0961.555.155 của Điện máy NEWSUN để tham khảo các dòng lò nướng tại dây. Ngoài lò nướng, NEWSUN cũng có rất nhiều các dòng máy khác như máy trộn bột, tủ ủ bột, máy chia bột, máy sấy hoa quả,…
Nếu bạn có ý định kinh doanh hoa quả khô thì hãy tham khảo các dòng máy sấy hoa quả tại: https://dienmaynewsun.com/may-say-thuc-phamx
Nếu có điều kiện thời gian, bạn cũng có thể đến trực tiếp các chi nhánh của NEWSUN để xem sản phẩm. Tham khảo thâm chi tiết sản phẩm tại dienmaynewsun.com nhé!
